Nosotros

Somos profesionales que desde 2004 hemos trabajado en comunidades del Ecuador en proyectos de desarrollo, conocemos la realidad de la agricultura familiar y conjuntamente con nuestros productores ponemos a su disposición productos libres de químicos y principalmente frescos para contribuir a una alimentación saludable fomentando el consumo responsable.

Nuestro principal objetivo es el desarrollo local con bases en la economía solidaria y el comercio justo, al comprar en «De la Mata a la Olla (R)» usted aporta directamente a mejorar la calidad de vida de quienes se trabajan en el campo largas jornadas para ofrecerle productos de calidad comprobada sin moverse de casa.

Nuestra MISIÓN es

Facilitar la comercialización de productos de producción limpia y orgánica, desarrollando puentes a través de los medios de comunicación modernos para llegar a los compradores con precios justos de forma directa y eficiente.

VISIÓN

«De la Mata a la Olla» se proyecta como un negocio inclusivo líder en la comercialización de productos de producción orgánica y limpia de calidad que une a productores y consumidores a través de los medios comunicación moderna, convirtiendo a todos los involucrados en gestores de un modelo de desarrollo nacional innovador para el mejoramiento de la calidad de vida de los ecuatorianos.

OBJETIVOS:

  • Comercializar productos de calidad y en lo posible de producción orgánica, apoyando a productores nacionales.
  • Beneficiar a todos los involucrados, estableciendo como una prioridad la generación de oportunidades de desarrollo en las comunidades productoras.
  • Llegar a los consumidores  directamente desde el productor, de una manera eficiente con productos de calidad, dando prioridad a la producción orgánica y limpia.

LAS BASES DEL TRABAJO

  • Revaloración del trabajo del pequeño productor

Apoyamos a pequeños productores publicando sus productos en éste sitio evitando la intermediación y valorando el trabajo de los ecuatorianos incluyéndolos en una economía solidaria donde ellos son los gestores de su propio desarrollo y reciben un precio justo por el fruto de su trabajo

  • Apoyo a la economía familiar

Nuestros productores son personas dedicadas enteramente a la agricultura o pequeños negocios comunitarios actividades que sustenta la economía de sus familias por lo que los beneficios generados se verán reflejados directamente en la mejora de la calidad de vida de las comunidades donde viven.  Promovemos el desarrollo personal para la mejora en los procesos de producción, además de ser una forma nueva de comercializar sus productos sin descuidar formas tradicionales de venta.

  • Consumo responsable

Nuestro enfoque no solamente son los productores sino también los consumidores puesto que creemos en el derecho a una alimentación sana y responsable que a través del pago justo mejore las condiciones de vida de todos los involucrados en el proceso.

El precio justo lo manejamos desde el trato con los productores hasta el trato con los consumidores quienes pagan por productos saludables cuyos beneficios van directamente al productor como dice nuestro nombre “De la Mata a la Olla”.

Los productos que ofertamos son el resultado de procesos de producción limpia y para su distribución tratamos de evitar el uso del plástico y otros materiales no renovables, le invitamos a que compre nuestros productos y podrá ser participe de nuestros valores.

PROGRAMA DE VOLUNTARIADO

El Programa de Voluntariado es una oportunidad para involucrarse participativa y progresivamente en las operaciones principales de la gestión de huertos,  manejo de estrategias de marketing y desarrollo del programa, a fin de que los voluntarios puedan convivir e interactuar con la realidad concreta del medio laboral, para que se consolide la formación profesional y personal de cada voluntario.

POLÍTICAS DE VOLUNTARIADO

El Programa de Voluntariado Presencial puede ser desarrollado en los huertos o en oficina en los siguientes horarios:

  • En el huerto agroecológico deberá ser desarrollado en jornada matutina de 8h00 a 10h30 o vespertina de 17h00 a 19h00, se deberá acordar con los voluntarios el horario específico que cumplirá.
  • El trabajo de oficina podrá desarrollarse de 9h00 a 13h00 o 14h00 a 17h00.

Ofrecemos oportunidades de voluntariado online donde el participante organiza su tiempo, pero debe presentar informes diarios y resultados tangibles para cumplir con los objetivos propuestos (especialmente en temas de marketing y manejo de empresa).

El tiempo mínimo para el trabajo voluntario presencial es de 2 días, con un máximo de tiempo de dos meses.  Esto dependerá del número de horas disponibles o de acuerdo con proyectos en específico que se desarrollen.

En casos excepcionales se puede aceptar voluntarios por más de 2 meses teniendo como máximo 5 meses de estancia.

REQUISITOS

  • Ser mayor de 18 años
  • Estar de acuerdo con los objetivos y actividades de De la Mata a la Olla, como la difusión de técnicas de agricultura ecológica y de cuidado del medio ambiente, el fomento de la protección de la naturaleza, el voluntariado social, la solidaridad entre las personas, el contacto entre el mundo urbano y el mundo rural, entre los principales.
  • Hacer una donación única de 25 dólares para poder acceder al voluntariado en De la Mata a la Olla durante el tiempo que dure su estadía o programa.
  • Ser residente o tener permiso de residencia en Ecuador durante el periodo elegido.
  • Rellenar de forma correcta y veraz los datos que se piden en el formulario de inscripción.
  • Enviar su carta de motivación y CV actualizado oportunamente hasta 7 días antes de iniciar sus trabajos de voluntariado.
  • Aceptar el Compromiso del Voluntariado que se socializa previo a su llegada.

FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN AL PROGRAMA DE VOLUNTARIADO – clic en la imagen

 

CAPACIDADES

El voluntario sea hombre o mujer, debe reunir aptitudes, características, actitudes, motivaciones y valores básicos que le permitan realizar su cometido, las tareas que se le encomienden con la suficiencia necesaria que requieren las personas con que va a trabajar y la importancia de los problemas que deberá afrontar.

 APTITUDES

Condiciones físicas, morales y psicológicas sanas que le permitan dedicar sus esfuerzos al servicio de la comunidad.

  • Disponibilidad de tiempo para dedicarlo a las labores encomendadas.
  • Formación humana básica que le permita desenvolverse apropiadamente en su medio social y cultural.
  • Disposición para formarse en el servicio del voluntariado, en los diferentes niveles.

ACTITUDES

  • Disposición general de la persona para el servicio a la comunidad.
  • Amor y respeto por la naturaleza.
  • Paciencia y perseverancia.
  • Amor, respeto y tolerancia hacia el personal y otros voluntarios.
  • Discreción sobre los asuntos que tenga conocimiento durante su periodo de pasantías.
  • Acogida abierta y diálogo sincero.
  • Sentido de la justicia y de común igualdad como seres humanos.

 CONOCIMIENTOS

El voluntario siempre debe estar abierto al aprendizaje de conceptos y técnicas en el área de agroecología y gestión comercial.   Además, es prudente que los participantes tengan conocimientos básicos o destrezas en determinadas ramas como: agroecología, conservación, atención al público, planificación, manejo de grupos, liderazgo, trabajo en equipo, computación, manejo de herramientas, materiales o equipos de campo, arte, etc. Apreciamos además talentos personales como: saber cantar, componer, dibujar, crear contenido infantil, fotografíar, etc.

MATERIALES NECESARIOS QUE DEBEN TRAER LOS VOLUNTARIOS PARA TRABAJOS EN LAS ÁREA DEL PROGRAMA

Para el trabajo en huerto

En estación lluviosa (Diciembre – Mayo)

  • Pantalón largo
  • Camisa manga larga (de colores claros)
  • Gorra o sombrero
  • Repelente
  • Bloqueador solar
  • Zapatos deportivos cómodos

En estación seca (Junio – Noviembre)

  • Zapatos deportivos o zapatos para caminata.
  • Pantalón largo
  • Camiseta
  • Gorra o sombrero
  • Bloqueador solar

A continuación, se detallan las áreas y actividades que normalmente requieren de apoyo de voluntarios:

HUERTO AGROECOLÓGICO

  • Manejo de semilleros
  • Desmalezado de hierba
  • Preparación de sustrato vegetal
  • Siembra
  • Riego
  • Labores de limpieza del área
  • Inventarios de plantas
  • Control de plagas y enfermedades.
  • Estudios de suelo

AREA ADMINISTRATIVA

  • Digitalización de información varia: Word, Excel, etc.
  • Manejo y actualización de redes sociales
  • Organización de archivos
  • Cuadros estadísticos
  • Actualización de información en el web site
  • Diseño de formularios, matrices de trabajos, etc.

DEBERES DE LOS VOLUNTARIOS

  • Cumplir con los horarios según la planificación de trabajo
  • Informar a la persona responsable del programa sobre los avances de su trabajo
  • Presentar al término de su jornada un informe en donde se especifique claramente las actividades desarrolladas o en las que han colaborado y los objetivos logrados.
  • Llevar una secuencia fotográfica de los trabajos realizados.
  • Facilitar a la administración las fotografías realizadas.

DERECHOS DE LOS VOLUNTARIOS

  • Herramientas y materiales para dar cumplimiento a su trabajo.
  • Certificado de TRABAJO VOLUNTARIO como aporte a su experiencia laboral.

COSTOS

  • Donación de 25 USD por voluntario (valor que cubre gastos de transporte, materiales de campo y oficina para uso del voluntario).
  • Alojamiento en casas de familias ecuatorianas 15 USD x noche (incluye desayuno) – Paquete de 6 noches 7 días 80 USD – Paquete de un mes (29 noches) 410 USD
  • Alimentación extra 5 USD por cada almuerzo o cena
  • Clases de español 7 USD por cada hora (paquete de 10 horas 50 USD)
  • Transfer desde aeropuerto hacia tu hogar en Ecuador 25 USD (por vía)
  • Tours diarios a Quito, Otavalo o Mindo (precios varían de acuerdo con temporada y disponibilidad)

CONTACTO

Laura Araujo     Administrador y Manejo de Voluntarios

Correo:                delamataalaolla@gmailcom

Teléfono:            593-9-95237151

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VOLUNTEER PROGRAM

 The Volunteer Program is an opportunity to get involved participatively and progressively in the main operations of the management of gardens, management of marketing strategies and program development. To coexist and interact with the concrete reality of the working environment. In order to consolidate the professional and personal training of each volunteer.

VOLUNTEER POLICIES

The on-site Volunteer Program can take place in the gardens or in the office at the following times:

  • In the agro-ecological gardens, it should take place in the morning from 8:00 am to 10:30 am or in the afternoon from 5:00 pm to 7:00 pm, it would be agreed with the volunteers the specific schedule that will be fulfilled.
  • Office work can be developed from 9:00 AM to 1:00 PM or 2:00 PM to 5:00 PM.

We offer online volunteering opportunities where the participants organize their time, but they must present daily reports and tangible results to meet the proposed objectives (especially in marketing and business management).

The minimum time for on-site volunteer work is 2 days, with a maximum of two months. This will depend on the number of available hours or according to specific projects that are developed.

In exceptional cases, volunteers can be accepted for more than 2 months with a maximum of 5 months of stay.

REQUIREMENTS

  • You must be over 18 years old
  • To be in agreement with the objectives and activities of De la Mata a la Olla, as the diffusion of techniques of ecological agriculture and care of the environment, the promotion of the protection of nature, social volunteering, solidarity among people , the contact between the urban world and the rural world, among the main ones.
  • Make a single donation of 25 dollars to be able to access volunteering in De la Mata a la Olla during the duration of your stay or program.
  • Be a resident or have a residence permit in Ecuador during the chosen period.
  • Fill correctly and truthfully the information requested in the registration form.
  • Send your motivation letter and updated CV in a timely manner up to 7 days before starting your volunteer work.
  • Accept the Volunteer Commitment that is socialized prior to their arrival.

VOLUNTEER REGISTRATION FORM click on the image

CAPABILITIES

The volunteer either is male or female, must gather skills, characteristics, attitudes, motivations and basic values ​​that allow them to fulfill his mission. The tasks entrusted to them with the necessary sufficiency required by the people with whom they will work and the importance of the problems they will have to face.

APTITUDES

  • Healthy physical, moral and psychological conditions that allow you to dedicate your efforts to the service of the community.
  • Availability of time to devote to the tasks entrusted.
  • Basic human training that allows you to function appropriately in the social and cultural environment.
  • Willingness to train in volunteering service, at different levels.

 ATTITUDES

  • General disposition of the person for the service to the community.
  • Love and respect for nature.
  • Patience and perseverance.
  • Love, respect and tolerance towards staff and other volunteers.
  • Discretion about matters that you have knowledge during your internship period.
  • Open reception and sincere dialogue.
  • Sense of justice and common equality as human beings.

BACKGROUND

The volunteer should always be open to learn concepts and techniques in the area of ​​agroecology and business management. In addition, it is prudent for participants to have basic knowledge or skills in certain fields such as: agroecology, conservation, attention to the public, planning, group management, leadership, team work, computers, tools, materials or field equipment, art, etc. We also appreciate personal talents such as: know how to sing, compose, draw, create child content, photograph, etc.

MATERIALS NEEDED TO BE BROUGHT BY VOLUNTEERS FOR WORK IN THE AREA OF THE PROGRAM.

For work in the garden

In rainy season (December – May)

  • Long pants.
  • Long sleeve shirt (light colors).
  • Cap or hat.
  • Comfortable sports shoes.

In the dry season (June – November)

  • Sports shoes or hiking shoes.
  • Long pants.
  • T-shirt.
  • Cap or hat.

Below are the areas and activities that normally require volunteer support:

AGROECOLOGICAL GARDEN

  • Management of seedbeds.
  • Garden weeding.
  • Preparation of vegetable substrate.
  • Irrigation
  • Cleaning of the area.
  • Stocktaking plants.
  • Control of pests and diseases.
  • Soil studies.

ADMINISTRATIVE AREA

  • Digitization of various information: Word, Excel, etc.
  • Management and updating of social networks.
  • Organization of records.
  • Statistic charts.
  • Update of information on the website.
  • Form design, work matrix, etc.

DUTIES OF VOLUNTEERS

  • Comply with schedules according to work planning.
  • Inform the person responsible for the program about the progress of their work.
  • Submit a report at the end of your day where the activities developed are clearly specified or in which they have collaborated and the objectives achieved.
  • Bring a photographic sequence of the work done.
  • Provide the administration with the photographs taken.

RIGHTS OF VOLUNTEERS

  • Tools and materials to fulfill your work.
  • VOLUNTEER WORK Certificate as contribution to your work experience.

COSTS

  • Donation of USD 25 per volunteer (value that covers transportation expenses, field materials and office for volunteer use).
  • Accommodation in houses of Ecuadorian families 15 USD per night (includes breakfast) – Package of 6 nights 7 days 80 USD – Package of one month (29 nights) 410 USD.
  • Extra food 5 USD for each lunch or dinner.
  • Spanish lessons 7 USD per hour (10 hour package 50 USD).
  • Transfer from airport to your home in Ecuador USD 25 (per way)
  • Daily tours to Quito, Otavalo or Mindo (prices vary according to season and availability).

CONTACT

Laura Araujo             Administrator and Volunteer Management

E-mail:                          delamataalaolla@gmail.com

Phone number:        593-9-95237151

 

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We are sure that it will be a great experience in your life.

WE SPEAK English and you will be able to LEARN or PRACTICE your Spanish …

 

 

11 pensamientos en “Nosotros”

  1. Los pollos me pareció un exelente producto, la carne es diferente a la de «otra marca» por ejemplo o a cualquei otro pollo que es criado a base únicamente de balanceado, el sabor de la carne es los pollos que nos vendieron, es exquisita.

    Sigan adelante

  2. Tenemos una organizaciòn de 12 familias, hacemos una canasta por mes, realizamos cada 2do sabado de cada mes.
    me gustaria saber los productos que tendran para esas fechas, asi podremos aportarnos entre organizaciones.
    saludos
    Carmita.

  3. Me entero recien de lo que ustedes hacen gracias a una amiga que me comento que los alimentos que producen son muy buenos voy a visitarlos en los proximos días y aprovecho esta oportunidad para felicitarlos y desearles que sigan promoviendo este tipo de actividades que ayudan al agricultor nuestro.

  4. mi nombre es rosa de trujillo me gustaria conectrme por telefono con ustedes para realizar varias compras nutritivas y organicas gracias por la imformacio las recetas que estan aqui publicadas me parecen fabulosas gracias por todo

    1. Estimada Rosa muchas gracias por su interes revise la canasta de la semana puede hacer su pedido por internet o llamarnos a los telefonos 095237151 – 084371338

      1. Estimada Rosa,
        Que pena no le pude enviar nuevamente el email puesto que entre viernes y lunes no tenemos acceso a internet por favor en éstos días puede llamarnos por cualquier cambio o requerimiento. Laurita 095237151

  5. Buenos Dias estoy por abrir una empresa que produce sandwiches, me gustaría saber si pueden proveerme de hortalizas. Si me ayudarian con los precios agradezco mucho. Gracias

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