Terminamos Marzo un mes de hechos importantes en NUESTRA LABOR

abril 5, 2021

Marzo en distintos años ha sido un mes de eventos importantes, dentro de nuestra labor, en este mes en el año 2008 nuestra labor que había iniciado cuatro años atrás fue reconocida por la UNESCO con una Mención de Honor y fue también publicada en Bruselas en la revista de la Asociación Europea de Educación para Adultos. ¿Qué tiene que ver nuestra tarea con la Educación? Seguramente no lo han notado pero nuestra labor principal es como docentes y De la Mata a la Olla nació luego de observar el trato inapropiado que se daba en aquel entonces en los mercados a los pequeños productores, como no pagar el precio justo por su esfuerzo y no permitirles un espacio adecuado en los mercados.

Decidimos empezar como un negocio pequeño que cultive ciertos valores que creemos en Ecuador son muy necesarios y con objetivos que nos permitan perdurar en el tiempo, que se alejaron de ser una empresa grande, pero convertirnos en un espacio donde podamos compartir con personas que tengan pensamiento y valores similares. Dentro de estos 13 años hemos caminado y superado metas que han sido necesarias dentro de la sociedad en la que vivimos. Por ejemplo, Laurita y mi persona alcanzamos un cuarto nivel de educación. Contamos con certificaciones internacionales para enseñar inglés y español. Todo esto, mientras cultivamos la tierra en compañía de grandes personas que nosotros les llamamos pequeños productores. Pese a todo el conocimiento que hemos adquirido, no podemos dejar de pensar que la satisfacción más grande es poder compartir con personas tan valiosas como los pequeños productores por su esfuerzo y dedicación en la tierra así como sus enseñanzas.

Qué decir de nuestros clientes, una población tan diversa en edad, género, religión, nacionalidad, etc. Siempre estaremos agradecidos por contar con nosotros. Por no fijarse en cosas superficiales sino en el trabajo de superación diaria. Y por su paciencia ante esta pandemia.

Marzo también fue el inicio de uno de los acontecimientos que ha afectado a todo el mundo en la era actual, y nosotros también fuimos afectados. Nunca fue nuestra idea cerrar nuestro servicio ni en los momentos más difíciles antes de la pandemia lo hicimos, pero esto fue algo que desbordó nuestra capacidad operativa y fue ahí donde un trabajo silencioso y desinteresado mantuvo alimentada a nuestro país. Gracias a aquellos productores que se olvidaron de cuestiones políticas y compartieron sus productos a través de diferentes entes gubernamentales y privados para poder distribuir los alimentos en la época de confinamiento. Un año atrás nosotros hicimos lo propio todo lo que estuvo en nuestro huerto fue entregado a los pequeños productores para que llegue a un hogar no importa a cual, puesto que todos estuvimos vulnerables.

Hoy, es momento de levantarnos y seguir adelante, recién nos dimos cuenta que llegamos a los 40 años y casi todos los fines de semana como hace ya más de 10 años intentamos llegar a sus hogares con el trabajo honesto que nos caracteriza a la mayoría de personas de este país. Y gracias a todo este trabajo hoy contamos con el apoyo de la nueva generación de estudiantes del IASA-ESPE y otras Universidades de los Estados Unidos a través de la organización Manna Project  que con su trabajo voluntario han fortalecido el espíritu de De la Mata a la Olla, nosotros solo somos pasajeros pero esperamos que esta idea permanezca en el tiempo y nos permite ver que hay mucho por hacer en nuestro país y mucho más en el mundo.

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