Receta sugerida: SALSA POMODORO

1 frasco 250 gr = 1/4 litro

Ingredientes

3 tomates pomodoro grandes

1 cebolla paiteña

1 diente de ajo

1 pimiento rojo grande

1 cucharadita de romero

1 cucharadita de orégano

1 pizca de paprika húngara

¼ de taza de aceite de oliva

sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1.
Lavar y hacer trozos grandes de los tomates pomodoro, pimiento rojo y cebolla paiteña.
2,
En un sartén hondo poner el aceite de oliva y calentar. Una vez caliente agregar los tomates pomodoro, pimiento rojo y cebolla. Saltear por 10 minutos hasta que la piel del tomate esté blanda.

3.
Una vez listo dejar enfriar y pasar por un procesador de alimentos.

Lista la puedes usar para pastas, pollo o pescado… puedes conservarla una semana en un recipiente hermético y en refrigeración.

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